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苦瓜黑木耳炒肉片
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荡淡

秋天容易上火，不妨多吃点苦瓜来清热解毒。加上润肠排毒的黑木耳，这道家常肉片一定老幼偕宜。

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 300克
苦瓜 3根
干黑木耳 5克
甜面酱 8克
料酒 10毫升
蒜 3粒
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    里脊肉切片,加入料酒腌一下
  • 步骤 2/9
    苦瓜洗干净去掉籽切斜片
  • 步骤 3/9
    木耳泡发
  • 步骤 4/9
    锅内放油,放入切碎的蒜炒香
  • 步骤 5/9
    放入肉片滑炒
  • 步骤 6/9
    放入甜面酱
  • 步骤 7/9
    放入苦瓜和木耳
  • 步骤 8/9
    炒到苦瓜微微变软
  • 步骤 9/9
    开始享用吧
小贴士

甜面酱含盐很多，放少量就好

发布于 2022-07-03
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