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虾酱炒油麦菜
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雁云霸气四溅

虾酱这东东，外形难看，不过味道蛮惹人欢喜的，很会吊胃口哩。夏日没啥食欲，只要舌头一碰到虾酱，就会食欲大开呀！

时间:10分钟内
食材
油麦菜 550g
橄榄油 适量
虾酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，用厨房剪刀剪成段，沥干。
  • 步骤 2/6
    热油锅。
  • 步骤 3/6
    放入适量的虾酱。
  • 步骤 4/6
    爆香虾酱。
  • 步骤 5/6
    放入油麦菜。
  • 步骤 6/6
    快速煸炒至油麦菜变软，即可关火。
小贴士

虾酱本身的咸味够重，不用再下食盐或鱼露调味啦。

发布于 2022-11-25
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