这道菜是跟薰衣草姐姐学的，不过姐姐用的是蒜蓉和青红椒，我给改成了剁椒，主要也是想消耗下家里的剁椒呢。丝瓜是妹妹种的，纯天然无污染的蔬菜，今年雨水不少，丝瓜也结了不少，而且自己家种的丝瓜味道特别清香，跟外面卖的确实不一种口感。
因为剁椒是咸的，所以不用单独放盐。