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芹菜干豆腐
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Keeey丶

芹菜炒干豆腐，很普通的家常菜。清淡，味鲜。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
干豆腐 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把芹菜用水焯一下，大约焯3分钟。
  • 步骤 2/10
    捞出放凉水里冷却。
  • 步骤 3/10
    将焯好的芹菜切段。
  • 步骤 4/10
    干豆腐切丝。
  • 步骤 5/10
    葱切段，姜切丝，蒜切块。
  • 步骤 6/10
    在锅里倒入少许油，放入葱段、姜丝、蒜块。
  • 步骤 7/10
    放入芹菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    再放入干豆腐。
  • 步骤 9/10
    加半勺盐，一点点酱油。
  • 步骤 10/10
    加入一点水（防止干豆腐干锅），大火翻炒3分钟左右，出锅即可。
小贴士

芹菜一定要焯一下再炒。

发布于 2022-12-12
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