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葱香鸡蛋饼
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美人鱼rigorous

早餐很简单好吃又健康营养的食物，搭配白粥一起吃，清淡清香，好心情也随之而来~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
小麦面粉 半碗
油 适量
盐 适量
糖 适量
小葱 适量
花椒面 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散，加少许白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    面粉加凉开水，搅拌成面糊，注意不要有面疙瘩。
  • 步骤 3/7
    葱切成细碎。
  • 步骤 4/7
    面糊，蛋液，细葱碎一起搅拌，加少许花椒面，适量盐搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    锅内倒油，油热倒入蛋面液，转锅均匀摊开。（一般这些量可以做两张蛋饼）
  • 步骤 6/7
    一面煎好翻面，煎另一面。
  • 步骤 7/7
    好了，出锅！
小贴士

1，喜欢吃嫩的或脆的都可以，自己掌握火候。

2，油热后调小火，不容易糊锅。

发布于 2024-01-28
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