葱香鸡蛋饼怎么做?
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京细菜谱

面粉加水、盐调成面糊,电饼铛烧热刷油,撒上芝麻倒入面糊煎至表面凝固,然后倒入蛋液,撒上葱、芝麻煎熟卷起来即可

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
面粉 60g
适量
适量
五香粉 适量
适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉倒入碗内,加盐和水调成糊。
  • 步骤 2/5
    电饼铛涮油,撒上芝麻。
  • 步骤 3/5
    倒入面糊,煎至表面凝固
  • 步骤 4/5
    倒入蛋液,撒上香葱和芝麻。
  • 步骤 5/5
    双面煎制一会,把饼卷一下即可起锅。
小贴士

1、面粉加盐和水调成不稀不干的面糊,太稀饼会很软。

2、鸡蛋液等面糊倒入煎半秒钟再放入,摇动一下锅让其铺平。

发布于 2020-05-15
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