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葱油饼
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落莫
葱香四溢的葱油饼绝对能勾起你的食欲,酥脆的口感加上葱香,家人都说好吃!加上点洋葱或者撒点胡椒粉、十三香等调味,味道会更好哦…
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
水
150g
胡椒粉
适量
十三香
适量
葱
适量
洋葱
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备材料
步骤 2/11
冷水和面,面团软一点,静置15分钟
步骤 3/11
烧葱油,爆香即可,倒入碗中冷却
步骤 4/11
面团擀成薄饼
步骤 5/11
铺适量葱油,撒适量的盐、鸡精、调味粉调味
步骤 6/11
撒上葱花
步骤 7/11
将薄饼卷成长条,两端收口压实
步骤 8/11
卷成圈,末端压入面团中间
步骤 9/11
再次擀薄,尽量薄一点
步骤 10/11
少许油小火煎饼,也可再撒上点胡椒粉、十三香等调味
步骤 11/11
香脆的葱油饼就完成了
小贴士
铺葱油的时候油不需要很多,否则不好擀薄,厚的话就不酥脆了
发布于 2023-05-11
评论
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