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腊肠焖花菜
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纯青smuggle

妈妈晒的腊肠由于晒的时间长了点，所以吃起来太有劲道了，特别不好嚼。没办法只能用它焖菜吃了，这样多少可以让它软一些。

时间:10-30分钟
食材
花菜 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
腊肠 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜洗净切成块
  • 步骤 2/9
    小葱切段
  • 步骤 3/9
    腊肠切片
  • 步骤 4/9
    热锅中加油后倒入干辣椒并倒入腊肠炒香
  • 步骤 5/9
    倒入小葱炒香
  • 步骤 6/9
    倒入花菜翻炒
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入少许水焖一下
  • 步骤 9/9
    快起锅时加入生抽给花菜上个色
小贴士

花菜不需要焖太长时间，所以水不用加的太多

发布于 2022-03-21
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