早就听说柳州螺蛳粉超好吃，是吃着的人爱死它，闻着的人嫌弃它，没吃之前就有人说慎吃，说你会受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，让喜欢的恨不得顿顿吃它，不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到，哪里有传说中的臭味，不但不臭，而是酸辣爽口好吃停不下口啊，汤都没剩，全部喝完！
辣椒油根据自己口味添加，蔬菜可加可不加。