舌尖2那个火爆啊，说到时令的菜那集，有很多菜我们这都有出，特别是笋，从冬季吃到夏季。里面的多味笋干非常的好吃，是临安当地的特产，可惜现在雷笋已经过季了，不过我们这山里的野笋还是有很多的，咱家没条件用炭火烤，不过我们有烤箱啊，做个家庭式的多味笋干味道一样赞，真是看电视的零食好伴侣。
因为我是晚上烤的，烤完后直接放外面吹一晚风就好了，不需要再晒的很干，会咬不动，稍有些回软刚刚好。
如果用雷笋做口感会更好，不加香料包颜色会更好看，不过加了会更香，自己吃就无所谓好看不了
剥野笋的窍门请看：