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芹菜炒腐竹
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杨桃

家里过年时买的腐竹，一直被遗忘在角落了，今天收拾家才翻出来。和最搭的芹菜一起炒着吃，爽口的素菜。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 300g
干腐竹 100g
蒜 1瓣
干辣椒 2个
醋 适量
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腐竹用温水泡开
  • 步骤 2/9
    芹菜切条焯水
  • 步骤 3/9
    热油加葱蒜，辣椒炒香
  • 步骤 4/9
    加芹菜炒
  • 步骤 5/9
    加入腐竹
  • 步骤 6/9
    炒一分钟加盐
  • 步骤 7/9
    加味极鲜酱油
  • 步骤 8/9
    加醋
  • 步骤 9/9
    炒好出锅即可
小贴士

加一些醋爽脆美味

发布于 2022-12-29
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