前一段时间白菜还一毛一斤，最贵不到两毛，一场大雪啊，立马涨到七毛了，现在的白菜倒是真好吃，甜甜的，做菜做馅都不错。我用一棵白菜的冒做了这个醋溜，帮子的部分可以炒丝炖菜或做馅，一举好几得啊。
我喜欢吃软烂的白菜，所以煮的时间长一些。