红枣海绵蛋
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思量duplicate

戏戏几天没上菜了,是因为最近一直在忙着联系一个美食比赛的活动,已经基本谈妥了,马上就要开展了,届时奖品多多,请大家多多关注哦!

什么活动呢?自然是温暖的约会!敬请明天同一时间来看是什么好玩的活动哦:)

相信戏戏,绝对没错的!

时间:10分钟内
食材
红枣 10颗
4个
100g
6ml
牛奶 60ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红枣用温水泡洗干净,切碎。
  • 步骤 2/6
    取一个干净的盘,打入全蛋,加入油和牛奶轻轻拌匀,滴几滴柠檬汁,加入白糖。
  • 步骤 3/6
    用电动打蛋器打发至何种膨大,颜色变白。
  • 步骤 4/6
    筛入面粉到蛋液中,不搅拌。
  • 步骤 5/6
    放入红枣后用刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    倒入模具中(嘿嘿,我用的是8寸方,我只有6寸模,就做了几个小杯的) 入烤箱烤制。
小贴士

由于海绵蛋糕是用全蛋打发,打发的时候要更加打得彻底,嘿嘿,我这个就是打得不够,结果回缩了,不过味道还是不错的。

6寸的量,所有用料除2就行了,不过还是需要自己慢慢掌握。

发布于 2022-05-07
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