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水果蛋糕
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好学生我沺殊

这款蛋糕在装饰上面非常简洁大方，蓝蓝的花朵配上鲜黄的水果，色彩部分形成鲜明对比，蛋糕自己烤的，用料十足，吃起来口感是没的说的啦

时间:1-2小时
食材
10寸戚风 1个
淡奶油 800ml
柠檬味巧克力屑 适量
蓝莓果味粉 适量
黄桃 1罐
香蕉 2根
菠萝果酱 适量
糖粉 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备一个10寸戚风
  • 步骤 2/14
    淡奶油加入糖打发
  • 步骤 3/14
    蛋糕切成4片，准备好香蕉
  • 步骤 4/14
    放一片蛋糕片抹奶油放香蕉片再抹奶油盖上另一片蛋糕片
  • 步骤 5/14
    依次做好三片蛋糕片后抹奶油
  • 步骤 6/14
    挤上菠萝果酱
  • 步骤 7/14
    第四片蛋糕片抹奶油覆盖上去
  • 步骤 8/14
    整个蛋糕抹奶油
  • 步骤 9/14
    剩下的奶油加入蓝莓果味粉搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    黄桃切粒，沥干水分
  • 步骤 11/14
    蛋糕周围铺上柠檬味巧克力屑
  • 步骤 12/14
    蛋糕四周挤一圈花，我用的是大号曲奇嘴
  • 步骤 13/14
    四个角也挤上三朵小花
  • 步骤 14/14
    中间放上黄桃粒
小贴士

挤蓝色花的时候可以从外挤到内，也可以从内挤到外，我一般喜欢从外到内，看个人喜好，蛋糕夹层的水果也可以放其他，表面的可以用芒果，其实蛋糕都是依照个人喜好的，一般送大人的我都会放多点水果，送小孩的就放果酱

发布于 2024-01-18
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