很早就想做蔓越莓饼干了，终于等到真的很空闲很空闲的时候了，下班外出吃完饭就回来拿黄油出来回温，这大冬天的真是不容易啊，等好久才回温，回想我真笨呀，为什么不拿风筒吹几下呢，风筒吹很快回温的。这个饼干按着君之20块的基础份量做的，我后来加了4倍的量来做，一次做过引来，哈哈哈～～这回太满足了。
1.大冬天的黄油比较难软化，可以用吹风机热风吹几下。
2.蔓越莓干若太大就稍切碎一点。
3.切块时每块都要切一样的厚度，如果厚度不一烤的时候会烤得不均匀。
4.以上的温度仅供参考，根据自家的烤箱温度适度调整。