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奶酪饼干
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韩真zZ

买了1公斤奶油奶酪，开封做了胡萝卜蛋糕的装饰层，又想到做点奶酪小饼干送人！

食材
低筋面粉 175g
奶油奶酪 115g
黄油 100g
砂糖 100g
鸡蛋 1个
吉士粉 15g
橙汁果酱 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油在室温下软化后放入盆里
  • 步骤 2/10
    加入奶油奶酪和砂糖一起用打蛋器打松
  • 步骤 3/10
    我还加了点橙子果酱拌匀
  • 步骤 4/10
    把蛋液分几次加入奶酪黄油中打匀
  • 步骤 5/10
    把低粉、吉士粉混合放入盆里
  • 步骤 6/10
    用筛子把粉类筛入奶酪黄油糊里
  • 步骤 7/10
    用刮刀搅拌均匀看不到干粉
  • 步骤 8/10
    把拌好的面糊装入裱花袋
  • 步骤 9/10
    挤出你要的花型
  • 步骤 10/10
    入烤箱150度，我烤了20分钟
小贴士

烤制的时间看情况，我的饼干烤了20分钟！有的方子写着30分钟！还是靠自己掌握！看到饼干边缘泛金黄色了就要注意了不要烤过了！

发布于 2024-09-05
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