奶酪饼干条
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-Anonymous__

前些天看到有网友评论说叫我做些简单的食谱来给你们分享,现在福利来啦!收好咯。

让人看了想掰断的奶酪饼干条,无论你喜欢吃与否。总之我看了就想折成了两段(是有多无聊,哈哈哈),然后进口把它消灭,因为实在是香,对于喜欢奶酪的我来说,它的美味我无法抵挡!

不信你就随我来看看吧,看看你是否和我一样,看了就想随手折断(大笑)。或者说折断后看看里面藏有什么也好。

食材
细砂糖 100g
黄油 100g
鸡蛋 1个
吉士粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料
  • 步骤 2/8
    奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化 软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑
  • 步骤 4/8
    再加入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可
  • 步骤 6/8
    把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条
  • 步骤 7/8
    放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、黄油要自然软化,不能催软,否则会影响口感。

2、加入砂糖的时候要搅拌至砂糖融化,否则做出来的饼干会有糖粒。

3、烤的过程中不要老是打开烤箱们,否则温度会流失,导致受热不均匀。

发布于 2022-08-26
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