犹记得的童年时期，有一次外公从池塘采了一只藕，当时异常的兴奋
虽不珍贵，当下亦觉得山珍海味也不过如此了，还是不谙世事时候容易满足
藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
很适合夏季的家常菜。
藕片焯一下水，炒起来比较容易保持色泽！
火大了容易炒焦！