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腊肠炒泥蒿
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筱原c

泥蒿总是和腊肉搭配在一起来炒，感觉这样味道是最好的，今天配的是腊肠，味道也很好！感觉现在的泥蒿比冬天的时候好吃，更嫩了些！

时间:10分钟内
食材
泥蒿 400g
腊肠 半根
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将泥蒿和腊肉都洗净，然后将泥蒿掰成小段，腊肉切片
  • 步骤 2/7
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 3/7
    加入蒜瓣爆香锅
  • 步骤 4/7
    接着加入腊肠片来翻炒一下
  • 步骤 5/7
    再倒入泥蒿一起翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量的盐和味精调味
  • 步骤 7/7
    再加一点点的醋，翻炒均匀了就可以出锅了
小贴士

腊肉先用温水泡一下，再来清洗，可将表面的灰质洗净！

发布于 2023-03-10
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