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肉丸豆腐丝
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没有南山南

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

时间:10-30分钟
食材
肉丸 200g
豆腐丝 250g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
生抽 适量
豆豉 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材； 豆腐丝，肉丸，香菜。
  • 步骤 2/10
    烧油，倒进豆腐丝炒匀。
  • 步骤 3/10
    加盐翻炒片刻。
  • 步骤 4/10
    调入生抽炒匀。
  • 步骤 5/10
    倒进肉丸。
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀，
  • 步骤 7/10
    放进豆豉。
  • 步骤 8/10
    炒入味。
  • 步骤 9/10
    放进香菜。
  • 步骤 10/10
    再调入味精炒匀出锅。
小贴士

将豆腐炒入味再放进肉丸。

发布于 2023-01-11
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