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卤汁小白菜
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旧情话绮梅

卤汁是自己卤过五花肉和鸡蛋剩下的。 用来炒青菜非常的香。

今天我炒这个嫩嫩的小白菜，放了一小勺卤汁。非常的香。

还可以用这青菜汁捞饭呢。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 400g
油 适量
盐 适量
卤汁 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的小白菜。
  • 步骤 2/8
    剥开，洗干净。 沥干水份。 待用。
  • 步骤 3/8
    起油锅。 把青菜倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 4/8
    放上一小勺卤汁。 继续翻炒。
  • 步骤 5/8
    放上少许的盐。
  • 步骤 6/8
    弄上少许的蚝油。
  • 步骤 7/8
    把锅盖放上去。 焖十五秒。
  • 步骤 8/8
    美味又下饭的菜来了。
小贴士

这卤汁本是咸的，所以，盐，少放点。

发布于 2023-03-20
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