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炒藕片
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鼻子大hamper

炒藕片制作简单，营养丰富，口感良好。是冬季必备佳肴之一。

时间:10分钟内
食材
藕 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将胡萝卜和藕片洗净切片备用
  • 步骤 2/5
    锅内放油烧热
  • 步骤 3/5
    放入肉片炒至变色
  • 步骤 4/5
    放入葱花炒出香味
  • 步骤 5/5
    放入胡萝卜和藕片翻炒，并加入适量的调味料，翻炒3分钟即可出锅
小贴士

　藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止其变色，炒出其色不好看。 煮藕时忌用铁器，会使藕发黑。

发布于 2022-06-02
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