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马蹄爽
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倦与恋涵凝

第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽，夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。

其实已经很久没喝过了，之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊

时间:10分钟内
食材
马蹄 250g
马蹄粉 25g
鸡蛋 1个
红糖 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    马蹄洗净
  • 步骤 2/10
    马蹄去皮
  • 步骤 3/10
    切碎
  • 步骤 4/10
    25g马蹄粉,大概2大勺
  • 步骤 5/10
    用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
  • 步骤 6/10
    5碗水大概1000g
  • 步骤 7/10
    水开后融化红糖
  • 步骤 8/10
    然后倒入马蹄碎
  • 步骤 9/10
    马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
  • 步骤 10/10
    鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了
小贴士

只要准备好材料, 只要5-10分钟就可以做好的甜品,冰过之后更美味.

发布于 2022-10-02
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