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腊肠焖蚕豆
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屯逊律贤闹

蚕豆现在熟了，我很喜欢吃这种子，虽然它的皮很厚，可是味道很好吃，相对于黄豆我更喜欢它的味道一些。

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 250g
油 适量
盐 适量
腊肠 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蚕豆洗净
  • 步骤 2/10
    腊肠切片
  • 步骤 3/10
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/10
    热锅中放猪油
  • 步骤 5/10
    倒入干辣椒
  • 步骤 6/10
    倒入大蒜
  • 步骤 7/10
    倒入腊肠炒香
  • 步骤 8/10
    倒入蚕豆
  • 步骤 9/10
    加适量的盐翻炒
  • 步骤 10/10
    加水焖一下，快焖干时就可以起锅了
小贴士

豆子要焖时间久一些，生的是不能吃的

发布于 2025-02-13
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