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红烧美国红
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思潮prediction

这个鱼叫美国红，以前没见过，今天在大润发超市看到了，就买了一条，回来做了红烧，味道不错，挺好吃的。可以试试咯。

食材
美国红 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
醋 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱼去鳞洗净，两边斜切口，中间切开。
  • 步骤 2/12
    锅放油。
  • 步骤 3/12
    油热放鱼。
  • 步骤 4/12
    准备蒜姜切片。
  • 步骤 5/12
    两边煎成金黄色放姜蒜。
  • 步骤 6/12
    调料准备好。
  • 步骤 7/12
    适量搭配好。
  • 步骤 8/12
    调料放锅里，盖盖小火焖一两分钟。
  • 步骤 9/12
    打开盖。
  • 步骤 10/12
    加凉水大约750毫升。
  • 步骤 11/12
    小火炖汤粘稠关火。
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

小火炖鱼好吃。

发布于 2023-05-02
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