小时候，胃口不好，爸爸会用青菜加些肉末煮粥给我们吃。清淡里有肉香的味道。现在，步入中年，有时候胃口也不是很好，于是，想起爸爸做的家常美食，用米饭给自己做一款清香美味的“青菜肉粥”。
这款青菜肉粥，很适合老人和小孩吃。