面疙瘩汤
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账毓辜炊接

一次全新的尝试,十分成功,10个月的宝宝都爱吃。吃腻了面条和稀饭,宝宝最近也不爱吃东西,往往喂两口就不吃了,今天想起做面疙瘩吃,没有放辣椒,为了是将就宝宝,但真的好吃,一小碗宝宝都吃完了!汤有着肉香和蔬菜味道,疙瘩很有嚼劲!好东西不能吃腻,所以决定一个礼拜做一次!

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
50g
胡萝卜 半根
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
美味鲜 适量
娃娃菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉掺温水揉成光洁的面团,静置10分钟。
  • 步骤 2/6
    热锅冷油,放入生姜大蒜爆香,然后放肉和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 3/6
    放入娃娃菜杆翻炒,带水分炒出即可!
  • 步骤 4/6
    放入适量的水,以煮疙瘩的汤份量为准。
  • 步骤 5/6
    最后下入面疙瘩(个人认为楸得越小越好,更好入味).
  • 步骤 6/6
    最后放入娃娃菜叶,放入适量的盐,煮沸即可!
小贴士

1.揉好的面团醒上10分钟,更有韧劲。

2.面疙瘩楸的越小越入味。

发布于 2023-04-05
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