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榛蘑土豆片
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拜月狼君涅梦

这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^

时间:10分钟内
食材
榛蘑 60g
土豆 2个
肉 50g
辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    切了一些肉，辣椒，葱姜。
  • 步骤 2/4
    锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
  • 步骤 3/4
    炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
  • 步骤 4/4
    待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士

这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^

发布于 2023-11-03
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