双色珍珠番薯圆
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匆怯瓜潞实

这次,我做的就是一个甜品。妈妈很喜欢喝番薯糖水。所以,我这次就来点新意。

做一个台湾有名的小吃。番薯圆糖水

这个方子很好做,可惜,我找不到太白粉,最后用了木薯粉(不知道是不是同一样东西)。口感没有那种很Q的感觉。

不知道,我换些马蹄粉下去。效果会不会更加好呢?哈哈。大家教教我吧。

食材
地瓜 100g
砂糖 60g
糯米粉 80g
地瓜粉 20g
85ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    地瓜隔水蒸熟,压成泥
  • 步骤 2/4
    然后加粉、砂糖和水,搓成面团,然后再搓成小长条然后切成小块
  • 步骤 3/4
    水开放下,煮熟
  • 步骤 4/4
    想要口感好点话,冰镇
小贴士

煮的时间不要太长。

发布于 2024-01-08
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