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珍珠紫薯芒果球
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白衣影眠梦笑香
紫薯和芒果的完美组合!
食材
大紫薯
一个
牛奶
少许
糯米
少许
白糖
20克
烹饪步骤
步骤 1/9
紫薯去皮切片上蒸笼蒸熟!
步骤 2/9
蒸熟后捣烂加白糖搅拌均匀!
步骤 3/9
加少许牛奶搅拌成泥状!
步骤 4/9
取紫薯泥压成饼状,里面放2块芒果肉,团成球状!
步骤 5/9
糯米提前泡好,沥干水份!
步骤 6/9
把团好的紫薯球在糯米里滚一圈沾满糯米!
步骤 7/9
把滚好糯米的紫薯球,上蒸笼蒸至柠檬透明变熟关火!
步骤 8/9
蒸熟的样子!
步骤 9/9
配上打的豆浆和果酱三明治,一顿美味营养早餐就做好了!
小贴士
紫薯的含水量很少,蒸熟后会比较干,要加点牛奶调和成能揉搓的紫薯泥,还能增加奶香味!
发布于 2018-06-17
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