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紫薯芒果糯米球
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褚夏双勤

下午茶时间到了，肚子饿却又不想出去买吃的，找遍整个冰箱，最后决定做一道紫薯芒果糯米球

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 300g
芒果 150g
糯米 200g
糖 适量
牛奶 小瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.紫薯削皮切块，隔水蒸烂，加入牛奶和适量的糖压成泥
  • 步骤 2/8
    2.把芒果切小块
  • 步骤 3/8
    3.取适量的紫薯泥，摊成圆状，把切好的芒果块放置中间然后包起来
  • 步骤 4/8
    4.把包好的紫薯球放到事先准备的糯米粒上面
  • 步骤 5/8
    5.让紫薯球都沾上糯米粒
  • 步骤 6/8
    6.把裹好糯米粒的紫薯球摆放在盘上，隔水蒸20分钟
  • 步骤 7/8
    7.待糯米蒸熟摆盘装饰，大功告成
  • 步骤 8/8
    8.对半切开，尽情享用
小贴士

紫薯泥本身含糖，只需少量的糖，因为旺仔牛奶和芒果都是甜的。最后，糯米要提前浸泡两小时

发布于 2019-06-10
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