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芦笋粉芒果糯米糍
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你能跟上我吗

给几个朋友每人做一份点芦笋粉产品，继续倒腾吧，家里买了不少芒果，正好可以做芒果糯米糍。因为粘米粉用完了，就用纯糯米粉，成品很粘，我觉得放点粘米粉会更好吃！

食材
糯米粉 60g
芦笋粉 5g
糖粉 15g
黄油 8g
芒果肉 适量
椰蓉 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉、糖粉、芦笋粉放入碗中
  • 步骤 2/7
    调成浓稠的面糊，放蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 3/7
    蒸熟后取出，趁热加入黄油，用筷子搅拌匀，搅拌到面糊更有韧性
  • 步骤 4/7
    戴上一次性手套，取一块面团压扁
  • 步骤 5/7
    放上芒果粒
  • 步骤 6/7
    包好在椰蓉里滚一圈即可
  • 步骤 7/7
    冷藏后味道更好，不过不要放太久，否则会变硬！
小贴士

因为光线问题，实际颜色比照片上要淡

发布于 2023-06-19
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