儿子天天嚷嚷着说要吃芒果,偏偏我妈说芒果太湿热,不太
想让他吃。我刚好想做糯米糍,于是就买了芒果回家做馅,这样
既可以满足儿子想吃芒果的愿望,但也不至于吃得太多。
做好以后粘上椰蓉的糯米糍,圆鼓鼓的小模样真是惹人爱,
最外面是香喷喷的椰蓉,中间是软糯香甜的面皮,里面是香甜幼
滑的芒果,一口咬下去,多重口感和味道缠绕在舌尖,很是满足。
做好的糯米糍放进冰箱冷藏一下最好吃,但这次他们都像饿
狼一样,我一边做他们就在旁边虎视眈眈,边做边吃,最后我说:
我要拍照的,不准再吃,再这样,以后我什么好吃的也不做啦。
这才停下来,拍好照片,继续哄抢而光......
做法简单,可爱又美味的芒果糯米糍,作为一道宴客的小点
心倒是非常合适,肯定会让客人很惊艳吧!
方子来自“大菜”,感谢!
份量:18个
1、没有椰子粉改成奶粉也可以,目的就是增加香味而已,不是必须品
2、做好马上就可以吃了,不急着吃的话,放进冰箱冷藏一会再吃会更美味呢