查了很多做珍珠的方子都是用木薯粉的，感觉木薯粉这货不好买啊啊啊！！
于是脑洞一开用做芋圆的原理做了红薯粉版的珍珠～
事实证明:
小伙伴们放心做吧！！非常简单，口感完全不输，Q弹Q弹配奶茶喝爽爆了～
有疑问欢迎留言，有建议欢迎提出～
最后祝各位成功！！[么么哒]
[2017.8.7追加]ps:本方是红薯粉版的珍珠，写这个方子最主要的是木薯粉不好买，用红薯粉做起来图个方便啦.所以肯定有不完美、有缺陷的地方.
这个方子做出来的珍珠是很好煮熟的，只要个头不是非常大，按步骤里的时间一定能煮熟哦.
珍珠煮出来一定要趁热吃！热的口感跟木薯粉做出来的一样的.但是放久了就会变硬哦.
☆★做之前一定要看小贴士！！！
祝各位成功！
1.本方量较小，大概可加入两杯奶茶。
可翻倍做，但是！！但是！！一旦下锅煮了就不要存放过夜了，煮完马上食用，时间长就不Q了。我没有试过木薯粉的方子，所以也不知道用木薯粉有没有这个缺点，但是这个方子本来就是方便为主，当然了，口感味道都不输～
亲们可以多做然后只煮一部分，剩下冷冻在冰箱里～随吃随煮，没有问题的～
2.揉团的时候趁水热迅速揉，如果实在有粉结块揉不开，就撕成小块用力压揉！
3.唠叨一句，红薯粉揉好后会成团！！像普通面团一样！但是不扑粉会很黏手！！
4.各位亲我不知道你们会揉多大的珍珠，但是我的珍珠个头要比市售小一些，所以煮熟比较快，如果个头略大的话适当延长时间，看着来吧～
5.珍珠在煮的时候一直到煮熟都是发白的，但是停止加热或离开热水后会迅速变透明，成为琥珀色。
判断是否煮熟最好的办法是捞起一粒，用冷水冲一下，然后尝一尝，全透明无生粉即可～
6.煮的时候在水里放红糖是为了加深珍珠的颜色，方子里的糖上色不够嗷。