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蜜糖红薯粉
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滴卧嗣陕唾

红薯粉是用晒干的红薯磨成的粉末，有祛湿润肠的功效，可以作为淀粉炒菜用，亦可以制作凉粉当零食食用，关键要买到正宗的红薯粉。

时间:10-30分钟
食材
红薯粉 80g
蜜糖 适量
清水 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备好食材
  • 步骤 2/4
    红薯粉先用凉水拌匀
  • 步骤 3/4
    倒入煮锅里，打开火，边煮边搅拌，搅拌动作不能停下来，水沸腾时红薯粉很快凝固的，煮至红薯粉成褐色，凝固成果冻状
  • 步骤 4/4
    舀起放入碗中，调入蜜糖即可食用
小贴士

没有蜜糖，煮红薯粉时也可以加入白糖或红糖。

发布于 2023-05-09
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