很久没有吃这种麦饭了，其实在我的老家都管这叫蒸菜，做这菜饭让我想起了奶奶和妈妈，很想她们呢！吃了好几顿苜蓿做的菜了，还吃过瘾呢，中午领着儿子亲自去摘苜蓿，话说摘这个挺累的呢，这次摘的苜蓿很嫩，都是非常细嫩的芽，所以做出来口感也更好吃，儿子说吃起来很想榆钱饭呢，哈，再过几天榆钱就可以吃了哦！
苜蓿不好清洗，记得要多洗几遍，稍稍控水后再拌面，这样成品不会粘成一团。