朋友自己晒的笋干 黄澄澄的看着很漂亮，拿回家赶紧的浸泡，太想吃了，搭配排骨小火慢炖，笋干吸收了肉汁，比排骨更好吃，后悔放少了笋干了。
笋干有点酸，放点糖提升口感。
放红酒能够比较快炖烂排骨
老抽可以让菜品看起来色泽浓郁些。