冬季到了，家里灌了不少的香肠。于是也就经常会做一些与香肠有关的菜肴。炖白菜时放上几片香肠，不油不腻，味道还是不错的。
1、生抽要少放，以免颜色过深，影响美观。
2、盐要少放，因为香肠也有盐分，要避免过咸。