今天在早市看到窝瓜不错,看样子就很甜,很面的样子,买了一个回来,晚上炖着吃。
窝瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
窝瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
窝瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用。