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清炖南瓜
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危险男爵半香

南瓜营养丰富 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
红椒 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味精 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    锅中起油
  • 步骤 3/10
    油起加入姜蒜，盐，花椒
  • 步骤 4/10
    加入南瓜翻炒
  • 步骤 5/10
    加水
  • 步骤 6/10
    加盖炖
  • 步骤 7/10
    炖至瓜软，大火收汁，加入红椒翻炒
  • 步骤 8/10
    加葱加味精
  • 步骤 9/10
    炒匀完成
  • 步骤 10/10
    盛盘
小贴士

大火烧开中小火炖至瓜软

发布于 2022-07-14
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