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肉炒茭白
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树莓味

茭白含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需，具有很高的营养价值和食疗保健作用。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 80g
茭白 300g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    将茭白剥去叶子。
  • 步骤 3/11
    削掉外皮，切片。
  • 步骤 4/11
    将肉片切好，葱蒜准备好。
  • 步骤 5/11
    锅中油热后放入肉片炒至变色。
  • 步骤 6/11
    放入葱蒜炒香。
  • 步骤 7/11
    放入茭白和青椒翻炒。
  • 步骤 8/11
    倒入适量酱油和食盐。
  • 步骤 9/11
    在加入少许沸水，焖煮片刻。
  • 步骤 10/11
    待收汁后即可关火。
  • 步骤 11/11
    完成。
小贴士

茭白底部的外皮需要去除一下。

发布于 2022-12-05
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