凉拌香辣白芦笋
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tread香烟

天气是越发趋热了,灵想做凉拌的念头也在与日俱增。碰巧上菜市场的时候看到平日很少见的白芦笋,一捆捆煞是可爱,要了个半斤回家八别,因为是首次吃这白芦笋,灵嫌它有些外皮比较粗糙影响口感,还削了皮,不知对不对哩~嘿嘿。拌上灵式凉拌淋料,这款属于春夏的味道就上桌啦~

时间:10-30分钟
食材
白芦笋 250g
蒜蓉 3颗
姜蓉 1小块
芹菜粒 1条
红辣椒 1支
白芝麻 少许
食油 适量
白糖 适量
白醋 适量
辣椒油 少许
麻油 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用手把笋条撕成条状待用。
  • 步骤 2/4
    锅内加水放少许盐水,把笋条下锅焯熟
  • 步骤 3/4
    把其余配料充分混合成淋料待用。
  • 步骤 4/4
    放入笋条搅拌均匀,摆盘撒上香芹粒及芝麻即可。
小贴士

用春笋白芦笋皆可

发布于 2023-04-28
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