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鸡杂炒豆
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依莲掺

一道很家常的菜

有了鸡杂的陪伴就感觉味道更重了

当然鸡杂的量不多

只是点缀而已

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300g
鸡杂 100g
细盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备鸡杂四季豆及尖椒。
  • 步骤 2/7
    热锅加油。
  • 步骤 3/7
    入四季豆及尖椒爆炒至色变深，微软再加入适量清水焖煮。
  • 步骤 4/7
    煮至豆熟加入鸡杂同炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量细盐调味。
  • 步骤 6/7
    关火后回入适量鸡精调鲜。
  • 步骤 7/7
    一份有味的鸡杂炒豆完成。
小贴士

焖煮的时候，清水要以量少为主。

发布于 2022-10-26
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