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洋葱炒腊肠
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molecular柯南

这道菜我是跟豆亲牛妈厨房学的，虽然最后成品不太好看，但是味道，自认为已经很不错了！

时间:10分钟内
食材
腊肠 2节
洋葱 1个
油 适量
生抽 适量
料酒 适量
青椒 4个
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腊肠清洗干净后放入沸水中焯煮
  • 步骤 2/10
    青椒洗净切丝，洋葱去两头去皮切块，焯煮好的腊肠放凉后切片
  • 步骤 3/10
    热干锅，将腊肠放入锅中，小火煸煎至出油出味
  • 步骤 4/10
    加适量料酒提味，翻炒均匀后盛出
  • 步骤 5/10
    然后热锅放油，油热后放入大蒜末爆香
  • 步骤 6/10
    加入青椒丝翻炒
  • 步骤 7/10
    放入腊肠
  • 步骤 8/10
    加入洋葱翻炒
  • 步骤 9/10
    加入适量的生抽提味即可
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀后起锅盛出
小贴士

腊肠先焯煮，再炒的时候味道会好些

发布于 2023-05-18
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