那天牛爸带我们去超市，我就去祖名豆干柜台挑了几份豆干，这是家里常备的一款食材，有时候没有菜了，拿一包出来炒炒就好呢，那天去买还看到了一款在我眼里是新品的脆豆干，抱着尝试一下的心诚买了一份，回来配榨菜做了一份小炒，豆干的嚼劲很好，炒制后也很香，如果看到这款豆干的朋友，你们也可以尝试一下哦。
料酒可以试着多加一点，最后开盖煮至微要收汁即可。榨菜是带咸的食材，要注意酱油的用量。