搜索菜谱、食材
香椿炒鸡蛋
1.2万 热度 94 收藏
觅芹逢

香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。 香椿属于健康食品，民间自古就流传“食用香椿。营养丰富。

食材
香椿 100g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的香椿，洗净，备用。
  • 步骤 2/6
    把香椿切碎，加少许的盐，拌匀 。
  • 步骤 3/6
    把鸡蛋打倒入碗中。
  • 步骤 4/6
    热锅凉油 。
  • 步骤 5/6
    把拌匀的香椿蛋液，倒入，摊匀，大火快速炒之。
  • 步骤 6/6
    再翻炒。
小贴士

香椿要轻炒。

发布于 2024-10-29
评论
相关菜谱