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八爪鱼炒辣椒
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江南过客淦

八爪鱼也叫章鱼，一般人群均可食用。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用。适宜产妇乳汁不足者食用。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    八爪鱼去内脏清洗干净，用刀切成五厘米长的段。
  • 步骤 2/5
    辣椒切菱形片，八爪鱼用开水焯一下捞出备用。
  • 步骤 3/5
    锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候加入八爪鱼和辣椒翻炒。
  • 步骤 4/5
    炒至七分熟的时候加入生抽，料酒，盐，胡椒粉继续翻炒，熟了加入孜然就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    装盘开吃吧！
小贴士

八爪鱼已经提前焯过了，炒的时候辣椒熟了就可以出锅了。

发布于 2022-06-16
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