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蒜苔炒牛肉
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西柚和柑橘

蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 250g
油 适量
盐 适量
牛肉 适量
红米椒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
甜面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉放入生抽、甜面酱、盐和淀粉腌一下
  • 步骤 2/9
    红米椒切段
  • 步骤 3/9
    蒜苔洗净切段
  • 步骤 4/9
    热锅内放油
  • 步骤 5/9
    油烧热后倒入腌好的牛肉炒熟盛起
  • 步骤 6/9
    油锅内放入红米椒炒香
  • 步骤 7/9
    倒入蒜苔翻炒
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐继续翻炒
  • 步骤 9/9
    快熟时倒入炒好的牛肉翻炒几下起锅
小贴士

炒牛肉一定要大火大油才好吃

发布于 2022-09-14
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