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韭菜炒鸭血
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玉树临风insert

冬天的韭菜很嫩，很好吃，孩子想吃鸭血，就买了点韭菜和鸭血一起炒，味道很鲜美，很好吃。大家也可以试一试哦，非常不错呢。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
鸭血 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭血洗净切块
  • 步骤 2/10
    韭菜摘洗干净，切段
  • 步骤 3/10
    锅中放油，放入辣椒段，蒜片爆香
  • 步骤 4/10
    放入鸭血翻炒
  • 步骤 5/10
    放入料酒，翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    放入韭菜段
  • 步骤 7/10
    韭菜变软，放入盐
  • 步骤 8/10
    放入糖
  • 步骤 9/10
    放入味精
  • 步骤 10/10
    快速翻炒均匀即可出锅
小贴士

急火快炒，韭菜不容易出太多的水。

发布于 2022-03-31
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