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酸豆角炒肉末
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果断

很下饭的一道菜,没有食欲的就做这个.配米饭,面条,馒头都很适合.酸豆角不要经常吃,偶尔吃吃还是不错的.

时间:10分钟内
食材
酸豆角 6根
猪肉末 300g
油 适量
鸡精 3g
红椒 1颗
生抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料
  • 步骤 2/9
    肉末加盐和料酒腌制5分钟
  • 步骤 3/9
    酸豆角用水多洗几遍去掉盐分,切丁
  • 步骤 4/9
    红椒去籽去蒂切丁
  • 步骤 5/9
    锅里油热下入肉末煸炒
  • 步骤 6/9
    炒至肉末发白,倒一点生抽
  • 步骤 7/9
    加入酸豆角
  • 步骤 8/9
    加入红椒
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀,出锅前放一点鸡精即可
小贴士

酸豆角有盐分,无需再加盐了.

发布于 2023-06-28
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